Serangkai.co.id – Ngidang

Dari jalanan Bangkok hingga restoran mewah di Seoul, dunia punya ragam cita rasa yang menggoda lidah. Tiap negara punya makanan khas yang bukan hanya lezat, tapi juga sarat budaya dan sejarah. Nah, kalau kamu penasaran ingin “keliling dunia lewat makanan”, berikut 4 hidangan khas dari berbagai negara Asia yang wajib kamu coba!

1. Tom Yum Goong – Thailand

Sup legendaris ini dikenal dengan cita rasa asam pedas yang menyegarkan. Tom Yum Goong terbuat dari udang segar yang dimasak bersama serai, daun jeruk, lengkuas, cabai, dan perasan jeruk nipis. Rasanya menggigit, aromanya menggoda—makanan ini menjadi lambang kuliner Thailand yang penuh rasa dan keberanian.

2. Sushi – Jepang

Sushi adalah ikon kuliner Jepang yang mengandalkan kesegaran dan keseimbangan rasa. Terbuat dari nasi yang dibumbui cuka khas, lalu disajikan dengan topping seperti ikan mentah, telur, atau sayuran. Tak hanya soal rasa, sushi juga menyajikan seni dalam setiap bentuk dan penyajiannya.

3. Dimsum – Cina

Dimsum merupakan kumpulan hidangan kecil seperti pangsit, siomay, dan lumpia yang disajikan dalam kukusan bambu. Biasanya dimakan bersama teh sebagai bagian dari tradisi "yum cha" (minum teh). Dimsum hadir dengan berbagai rasa: gurih, manis, bahkan pedas—semuanya cocok untuk camilan maupun santapan berat.

4. Kimchi – Korea

Kimchi adalah hasil fermentasi sayuran, biasanya sawi putih, yang dibumbui dengan cabai, bawang putih, dan rempah lainnya. Meski hanya makanan pendamping, Kimchi punya tempat spesial di hati orang Korea dan kini di dunia. Rasanya asam, pedas, dan menyegarkan—dan disebut-sebut baik untuk pencernaan