Serangkai.co.id – Ngidang – Palembang tidak hanya terkenal dengan pempek dan pindang, tetapi juga memiliki berbagai hidangan penutup yang menggoda selera. Dari kue lapis yang legit hingga jajanan pasar yang manis, berikut adalah 10 dessert khas Palembang yang wajib kamu coba!

1. Kue Maksuba
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Kue lapis khas Palembang dengan tekstur lembut dan rasa manis legit.

     • Dibuat tanpa pengembang, sehingga membutuhkan teknik khusus dalam pembuatannya.

   • Bahan Utama: Telur bebek, mentega, gula, susu kental manis.

   • Sumber: Kumparan.com

2. Kue Delapan Jam
   
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Disebut Kue Delapan Jam karena proses pengukusannya yang panjang.

     • Tanpa tambahan tepung, menghasilkan tekstur yang sangat lembut.

   • Bahan Utama: Telur, gula, susu kental manis.

   • Sumber: Detik.com

3. Bolu Kojo
   
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Kue hijau khas Palembang dengan aroma pandan yang kuat.

     • Rasanya manis, lembut, dan sangat cocok disajikan dengan teh.

   • Bahan Utama: Telur, santan, gula, daun pandan.

   • Sumber: Molzania.com

4. Engkak Ketan
   
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Kue berlapis dengan tekstur kenyal dan rasa yang kaya.

     • Biasanya disajikan saat acara adat dan perayaan.

   • Bahan Utama: Tepung ketan, santan, telur, gula.

   • Sumber: Fimela.com

5. Kue Lumpang
   
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Jajanan pasar berbentuk kecil dengan tekstur kenyal dan manis.

     • Biasanya diberi taburan kelapa parut untuk menambah cita rasa.

   • Bahan Utama: Tepung beras, gula merah atau pandan.

   • Sumber: Rukita.co

6. Kue Gandus
   
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Tekstur lembut dengan rasa gurih manis yang unik.

     • Sering disajikan dalam acara keluarga dan perayaan khas Palembang.

   • Bahan Utama: Tepung beras, santan, ebi goreng.

   • Sumber: Rukita.co

7. Kue Srikaya
   
   

   • Kenapa Wajib Dicoba?

     • Kue bertekstur lembut dengan rasa manis khas dari pandan.

     • Biasanya disajikan dengan ketan putih untuk menambah kelezatan.

   • Bahan Utama: Telur, santan, gula, pandan.

   • Sumber: Molzania.com

Dessert Palembang, Manis dan Menggoda Dessert khas Palembang memiliki kekayaan rasa yang unik dan autentik. Dari kue lapis hingga jajanan pasar, setiap hidangan mencerminkan warisan budaya yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa mencicipi dessert ini saat berkunjung ke Palembang!

#Ngidang #DessertPalembang #KulinerPalembang #NextGenJournalism