Bulan Ramadan menghadirkan banyak momen special, salah satunya adalah saat berbuka puasa. Takjil, yang biasanya berupa hidangan ringan dan menyegarkan, menjadi menu utama untuk membuka puasa setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Kehangatan kebersamaan dengan keluarga dan sahabat semakin lengkap dengan kehadiran takjil yang menggugah selera. Berikut beberapa pilihan takjil yang dapat membuat momen berbuka puasa Anda semakin istimewa dan penuh makna:

1. Es Kacang Merah

Es kacang merah adalah minuman manis yang sangat populer di Palembang, terutama saat bulan Ramadan. Terbuat dari kacang merah yang direbus, disajikan dengan es serut, santan, dan gula merah. Rasanya yang manis dan segar sangat pas untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian.

2. Kolak Pisang

Kolak pisang menjadi takjil yang tak pernah absen di setiap bulan Ramadan. Di Palembang, kolak pisang disajikan dengan kuah santan yang gurih dan manis. Biasanya ditambah dengan potongan ubi, kolak ini memberikan rasa yang hangat dan nikmat saat berbuka.

 3. Kue Srikaya

Kue Srikaya adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung ketan dan srikaya (kelapa parut yang dimasak dengan gula merah). Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya takjil yang cukup populer di Palembang. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk bulat kecil atau potongan.

 4. Mie Celor

Mie celor adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari mi telur dan kuah santan kaldu udang. Mie celor disajikan dengan cara dicelor (diseduh) dan dilengkapi dengan pelengkap seperti telur rebus, tauge, dan kucai

 5. Rujak Mie

Rujak mi adalah sebuah jenis rujak khas Palembang. Rujak tersebut berbahan mi kuning atau bihun yang dipadukan dengan pempek, tahu goreng, tauge, cuko dan mentimun. Kuahnya dibuat dari rebusan air, gula merah, cuka, dan bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit merah, bawang putih, ebi, dan garam. Rujak ini memiliki rasa asam, segar, dan gurih.

 Semoga pilihan takjil khas Palembang ini bisa menambah keistimewaan momen berbuka puasa kamu. Selamat berbuka puasa, semoga Ramadan kali ini penuh berkah!

Sumber:

https://www.goodnewsfromindonesia.id/2025/02/14/5-kudapan-khas-palembang-ini-cocok-buat-rekomendasi-takjil-buka-puasa