Jagat maya tengah dihebohkan dengan sebuah minuman unik yang tampak seperti air putih biasa, tetapi memiliki rasa segar dan tekstur kenyal yang khas. Minuman ini dikenal dengan nama Water Magic atau Palamig, dan berasal dari Filipina. Popularitasnya melonjak setelah seorang turis asing mengunggah video tentangnya di media sosial, membuat banyak orang penasaran dengan keunikan minuman ini.

1.     Asal Mula: Minuman Khas Filipina yang Melegenda

Meskipun disebut Magic Water, minuman ini tidak memiliki unsur sihir sama sekali. Di Filipina, minuman ini dikenal dengan nama Palamig, yang berarti "penyegar". Minuman ini sudah eksis lebih dari 40 tahun dan biasanya dikonsumsi saat siang hari atau musim panas.

Dijual oleh pedagang kaki lima di Manila, Water Magic dibuat dari campuran air, gelatin bening, dan perisa pisang. Sensasi unik dari tekstur kenyalnya serta rasa manis menyegarkan membuatnya semakin digemari, baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang datang ke Filipina.

2.     Tampak Seperti Air Putih, tapi Berjuta Rasa!

Sekilas, tampilan Water Magic memang mirip air putih biasa dengan es batu. Namun, ketika diminum, kamu akan merasakan sensasi rasa buah yang ringan dan manis, ditambah tekstur kenyal dari potongan gelatin.

Minuman ini semakin populer karena kesegarannya yang sempurna untuk melepas dahaga di cuaca panas. Kini, para pedagang di Indonesia pun mulai menjajakan Water Magic, menjadikannya tren baru yang menarik untuk dicoba!

3.     Minuman Viral yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Dikarenakan rasanya yang manis dan menyegarkan, Water Magic bisa menjadi alternatif takjil yang unik dan lezat untuk berbuka puasa. Tekstur jelly di dalamnya juga membuatnya lebih mengenyangkan dibanding air biasa, tetapi tetap ringan dan tidak membuat perut terasa penuh.

Kombinasi rasa segar, manis, dan dingin menjadikan minuman ini pilihan tepat untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa!

4.     Apakah Water Magic Halal? Ini Kata MUI

Sebagai minuman yang menggunakan gelatin, perlu diperhatikan bahwa gelatin biasanya berasal dari tulang atau kulit hewan. LPPOM MUI menyatakan bahwa gelatin yang digunakan dalam Water Magic harus berasal dari hewan halal yang disembelih sesuai syariat Islam.

Selain itu, perisa (flavour) yang digunakan juga harus dipastikan berasal dari sumber yang halal. Fasilitas produksi dan wadah yang digunakan dalam pembuatan minuman ini juga harus bersih dan bebas dari unsur najis.

Oleh karena itu, sebelum membeli atau mencoba membuatnya sendiri, pastikan bahan-bahannya sudah bersertifikat halal untuk menjamin keamanan dan kehalalannya.

5.     Cara Membuat Water Magic di Rumah

Tertarik mencoba Water Magic sendiri? Berikut resep mudah yang bisa kamu buat di rumah!

Bahan Jelly Bening

1 bungkus (sekitar 1 sdm) bubuk jelly bening tanpa rasa

2 gelas air (-+ 400 ml)

2 sdm gula pasir

Bahan Minuman

4 gelas (-+800 ml) air dingin

1/4 hingga 1/2 cangkir gula pasir (sesuai selera)

3 hingga 5 tetes esens pisang (bisa diganti dengan perisa lain seperti leci atau vanilla)

Es batu secukupnya

Langkah Membuat:

1. Membuat Jelly Bening:

- Campurkan bubuk jelly dengan air dan gula pasir, lalu rebus hingga mendidih.

- Tuang ke dalam wadah tahan panas dan biarkan dingin hingga mengeras.

- Setelah mengeras, potong jelly menjadi kotak-kotak kecil.

2. Meracik Water Magic:

·       Dalam wadah besar, campurkan air dingin, gula pasir, dan esens pisang. Aduk hingga gula larut sempurna.

·       Masukkan potongan jelly ke dalam campuran air tersebut, lalu aduk perlahan.

·       Siapkan gelas, tambahkan es batu sesuai selera, lalu tuangkan Water Magic ke dalamnya.

·       Water Magic siap disajikan sebagai takjil berbuka puasa!

Tips: Jika kurang suka dengan rasa pisang, kamu bisa menggantinya dengan esens leci, vanilla, atau almond. Untuk variasi tambahan, kamu juga bisa menambahkan potongan buah segar, nata de coco, atau biji selasih agar lebih kaya rasa dan tekstur!

Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Water Magic bisa menjadi minuman berbuka yang unik dan anti-mainstream. Selain segar, minuman ini juga menarik untuk dicoba bersama keluarga di bulan Ramadan!

Tertarik mencobanya? Jangan lupa bagikan hasil kreasi Water Magic versimu!

Sumber 

https://halalmui.org/viral-minuman-segar-magic-water-bagaimana-kehalalannya/

https://www.detik.com/jabar/kuliner/d-7682069/ini-magic-water-racikan-air-bening-yang-menyegarkan-dari-filipina